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Formations de référence
pour les acteurs de l'hôtellerie-restauration (CHRD)

À DISTANCE OU EN PRÉSENTIEL

FORMEZ-VOUS EFFICACEMENT
AVEC DES PROFESSIONNELS

PERMIS D'EXPLOITATION 20H 540€TTC 440 € TTC * AVEC LE CODE PROMO : PE20BF24

PERMIS D'EXPLOITATION 7H 324€TTC 250 € TTC * AVEC LE CODE PROMO : PE7BF24

HYGIÈNE ALIMENTAIRE 480€TTC 300 € TTC * AVEC LE CODE PROMO : HYGBF24

* Valable du 25 au 29 Novembre 2024 pour les formations en inter entreprise (à distance ou présentiel) 1. permis d'exploitation initial (366.67€HT au lieu de 450€HT) 2. permis d'exploitation recyclage (208.33€HT au lieu du 270€HT) 3. hygiène alimentaire (250€HT au lieu de 400€HT). Pour les règlements par carte bancaire uniquement. Offre non cumulable

OUVRIR SON ÉTABLISSEMENT EN HÔTELLERIE-RESTAURATION

Permis d'exploitation image

PERMIS D'EXPLOITATION

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entretprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise

+
Hygiène alimentaire image

HYGIÈNE ALIMENTAIRE

A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire

DÉVELOPPER VOS COMPÉTENCES EN HÔTELLERIE - RESTAURATION

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Explorez nos formations en hôtellerie-restauration, votre passerelle vers le succès.

Du leadership à la cuisine, de la gestion hôtelière au respect des normes, en passant par les réseaux sociaux, le droit et la gestion, chaque module façonne des experts polyvalents. Formez-vous avec nous pour prospérer dans une industrie en constante évolution. L'excellence dans ces domaines est la clé de la réussite de votre établissement

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Carte UMIH Formation

UMIH FORMATION EN QUELQUES CHIFFRES

37450

STAGIAIRES EN 2023

5700

SESSIONS EN 2023

92.9 %

TAUX DE SATISFACTION DES DONNEURS D'ORDRES

94.3 %

TAUX DE SATISFACTION DES STAGIAIRES

27

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DES STAGIAIRES ESTIMENT QUE LES SUJETS ABORDÉS CORRESPONDENT À LEURS ATTENTES ET AUX OBJECTIFS DE LA FORMATION

LA QUALITÉ GARANTIE

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illustration Ouverture

OUVRIR SON ÉTABLISSEMENT EN CHR

FORMATIONS OBLIGATOIRES POUR OUVRIR UN ETABLISSEMENT EN CHR

Avant d'ouvrir un établissmeent dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR), il est indispensable de suivre deux formations obligatoires.
  • Le permis d'exploitation est requis pour toute personne souhaitant vendre de l'alcool à consommer sur place, garantissant une connaissance des règlementations en vigueur.
  • La formation en hygiène alimentaire est obligatoire dès lors que vous manipulez ou servez des produits alimentaires, afin d'assurer le respect des normes sanitaires et de garantir la sécurité de vos clients
DÉLAIS D'ACCES AUX FORMATIONS : Sous réserve de disponibilité, les inscriptions sont ouvertes jusqu'à 24h avant la formation.